河北开展食品卫生监管工作

时间
2004-07-14

据中国食品报讯 据新华社报道河北省近日召开卫生执法监督工作会议,针对当前存在的食品卫生安全问题将在全省开展食品卫生专项整治、食品安全行动、食品卫生监督量化分级管理等三项食品卫生监管工作,以切实保障食品卫生安全。

一是根据国务院部署,集中力量开展食品卫生专项整治活动。严厉打击超范围、超剂量使用食品添加剂和使用非食品原料加工食品行为;规范商场(超市)散装食品卫生管理,严格食品采购索证制度,提高散装食品的可溯源性,提高食品在经营环节的卫生安全;严格保健食品生产企业GMP审核,规范保健食品宣传,坚决查处保健食品添加违禁物质等违法行为;重点加强对食品生产环节的监督检查,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为;开展食品卫生许可证专项治理,坚决杜绝违规发证现象,切实加强日常监管。

二是继续狠抓食品卫生安全监管长效机制建设,全面实施《食品安全行动计划》。全省各地要进一步加强日常监督抽检工作,加强食品卫生检验机构建设,提高食品污染物和食源性疾病监测能力,促进食品卫生整体监管水平的提高。

三是积极推进食品卫生监督量化分级管理,提高食品监管效率,按照省工作方案要求,确保年内完成学校食堂、大中型餐饮业的量化分级评定工作。到2006年要在全省所有食品行业中实施量化分级管理。